Techpal Onion: Gia vị của yêu thương
Hẳn ai trong mỗi chúng ta cũng đều cảm nhận được sự náo nức rộn ràng cùng những ấm áp yêu thương mỗi khi nhắc đến “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Đó là những hương vị đặc trưng của Tết Nguyên đán cổ truyền dân tộc. Và hành tím (còn gọi là hành khô, hành củ) là một gia vị đặc biệt quan trọng khi xuất hiện cả trực tiếp (là một món ăn kèm, “dưa hành”) và gián tiếp (là một phần nguyên liệu làm nhân bánh chưng).